El jamón ibérico de bellota DO de la Dehesa de Extremadura, nuevo producto de nuestra tienda online

Este jamón ibérico de bellota, tiene su calidad garantizada por la DOP Dehesa de Extremadura. Rechace las piezas que no tengan el precinto y/o la etiqueta. Para que tenga la garantía del Consejo Regulador las piezas tiene que tener ambos signos de control.
Esta pieza, procede de un cerdo ibérico que se ha alimentado en montanera a base de bellota y hierbas en dehesas de encinas y alcornoques de Extremadura. En esta fase, el cerdo ibérico repone hasta un 60 % de su peso de entrada. En todo momento estará en condiciones de extensividad.